KOSTATV.ID – Beralih ke air soda (sparkling water) bisa menjadi langkah cerdas untuk mengurangi asupan kalori berlebih. Dibandingkan minuman manis seperti soda atau jus yang sarat dengan kalori kosong, air soda menawarkan alternatif yang lebih sehat tanpa mengorbankan sensasi segar. Namun, manfaatnya ternyata tidak berhenti di situ.
Sebuah penelitian dari Rumah Sakit Bedah Saraf Tesseikai di Jepang mengungkapkan bahwa karbonasi dalam air soda mungkin memiliki efek samping yang menarik bagi metabolisme tubuh.
Studi ini, yang diterbitkan dalam jurnal “BMJ Nutrition, Prevention and Health”, menemukan bahwa air soda tidak hanya membantu mengurangi rasa lapar, tetapi juga berpotensi meningkatkan kemampuan tubuh dalam memproses gula.
Air soda sendiri adalah air yang telah dikarbonasi, baik secara alami maupun buatan, dengan menambahkan gas karbon dioksida (CO2). Proses ini menciptakan sensasi berbuih yang khas. Namun, yang menarik, CO2 dalam air soda tidak hanya memberikan sensasi segar, tetapi juga diserap ke dalam aliran darah melalui dinding lambung.
Baca: 5 Rutinitas Pagi untuk Hidup Sehat dan Panjang Umur
Di dalam tubuh, CO2 berinteraksi dengan sel darah merah yang mengandung enzim bernama “carbonic anhydrase”. Enzim ini mengubah CO2 menjadi bikarbonat, memicu reaksi kimia yang membuat lingkungan sel lebih basa. Perubahan ini mengaktifkan enzim-enzim yang berperan dalam pemrosesan gula, sehingga tubuh dapat mengolah gula lebih efektif.
Penelitian ini juga menemukan kesamaan dengan proses cuci darah (dialisis ginjal). Selama dialisis, kadar gula darah turun meskipun cairan di sekitarnya mengandung lebih banyak gula. Hal ini menunjukkan bahwa mekanisme serupa, yang melibatkan CO2, dapat membantu tubuh menggunakan gula dengan lebih efisien.
Meskipun air soda bisa menjadi alat pendukung dalam program penurunan berat badan, para ahli menekankan pentingnya menjaga ekspektasi realistis.
Kombinasikan konsumsi air soda dengan pola makan seimbang dan gaya hidup sehat untuk hasil yang optimal. Jadi, jika Anda mencari alternatif minuman yang lebih sehat, air soda mungkin layak dicoba!